上海豐科制冷設備工程有限公司是一家從事裝配式冷庫設計、生產及安裝的專業公司,主要生產銷售冷庫、冷庫庫板、冷庫門及各類國際知名品牌機組,包括比澤爾、美優樂、泰康、谷輪、三洋等。由交大高級教授領銜的技術開發團隊為本公司研發設計冷凍領域所需要的各類配套機組,即冷水機組、鹽水機組、板式冷凍機組等。并致力于冷藏、冷凍、氣調、保鮮及各類冷庫的恒溫車間、工業冷水機、真空預冷等非標工藝制冷系統的研發和生產。
公司產品按照國際標準設計,具有環保、阻燃等特性,生產中采用先進的制造工藝以及ISO9001質量管理體系的和,確保了產品的高質量、高穩定性和耐用性。
按使用庫溫要求分,冷庫可分為:
1. 高溫冷庫:L級+5℃--5℃,主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫,庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右,并以冷風機進行吹風冷卻。
2.中溫冷庫:D級-10℃--18℃,主要用來儲藏肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品。
3.低溫冷庫:J級-23℃--28℃。又稱凍結庫、冷凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結。
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